Tallinnan parhaat pizzat? Ne löytyvät Kaja Pizza Köökistä. Pelgulinnan naapurustossa sijaitseva pizzeria on tehnyt jo vuodesta 2017 saakka napolilaisia pizzoja suurella sydämellä ja vankalla ammattitaidolla. Vuosien ajan Tallinnan pizzakulttuuri oli suoraan sanottuna järkyttävällä tasolla, mutta Kajan tulon myötä kaupunkiin alkoi ilmestymään myös muita ihan varteenotettavia toimijoita, mutta kyllä Kaja Köök on ainakin meidän kirjoissa pystynyt näiden vuosien aikana pitämään kärkipaikkansa. On tästä paikasta ilmeisesti joku muukin tykännyt, sillä Kaja Köök on valittu Euroopan 50 parhaan pizzerian joukkoon sekä Viron parhaaksi pizzeriaksi 2019, 2020, 2021 ja 2022. 🙂
Kaja Pizza Köökissä on napolilainen puilla lämpiävä pizzauuni, joka on hyvin erilainen uuni kuin mitä normaaleista kulmapizzerioista löytyy. Napolilainen pizzauuni lämmitetään lähes viiteensataan asteeseen ja pizzan valmistumiseen menee noin 45-60 sekuntia. Maut ovat tuoreita, raaka-aineet ensiluokkaisia, pizzapohjat ilmavia ja näistä ei myöskään tule samalla tavalla turvonnut olo. Tämä on tietenkin makuasia, mutta ainakin itse olemme viime vuosina siirtynyt vahvasti napolilaisen pizzan leiriin. 😀
Tallinnan Kaja Pizza Köökin tilat ovat melko pienet, sillä baaritiskin lisäksi täällä on ainoastaan yksi iso pöytä, jonka ääreen ihmiset kerääntyvät nauttimaan pizzoistaan. Yhteensä asiakaspaikkoja on 20 hengelle. Pizzerian aukioloajat ovat hieman normaalista poikkeavat, sillä Kaja Pizza Köök laittaa ovensa säppiin sitten kuin taikina loppuu tai viimeistään kello 19.30. Arkisin pizzeriassa valmistuu noin 100 pizzaa päivässä ja viikonloppuisin hieman enemmän, mutta jos haluatte pelata varman päälle, niin suosittelemme menemään paikalle ajoissa.
Yhteensä menusta löytyy kaksitoista erilaista pizzaa, ja niiden hinnat ovat 8-13 euron välillä. Listalta löytyy myös muutama alkuruoka (hinnat 6-7 euroa) sekä viisi erilaista jälkiruokaa (hinnat 5-6.50 euroa). Lisätietoa voitte katsoa paikan nettisivuilta. Sen verran vakuuttuneita olemme tämän paikan tasosta olleet, että se on ehdottomasti ansainnut paikkansa myös Tallinnan Ravintolalistallamme. Vielä loppuun yksi juttu: täällä ei tarvitse syödä haarukalla ja veitsellä, vaan suosituksena on että pizzat syödään käsin. 😉
Kaja Pizza Köökin aukioloajat:
Ma-Su 11.30-18.00 (tai kun taikina loppuu)