UMA Ravintola on Tallinnan Noblessnerin alueen uusi ravintolahelmi, joka tarjoaa modernia aasialaista ruokaa tyylikkäässä ja merellisessä miljöössä. Ravintola panostaa tuoreisiin raaka-aineisiin ja houkutteleviin annoksiin, jonka lisäksi paikasta löytyy monipuolinen ja laadukas viinilista. Myös palvelu alkaa olla sillä tasolla, mihin ravintoloitsijakaksikko Kristjan Peäsken ja Janno Lepikin paikoissa on totuttu.

UMA ravintola avasi ovensa huhtikuussa 2024 Noblessnerin alueella vanhan sukellusvenetehtaan tiloissa, jossa aiemmin piti majaansa japanilainen ravintola Kampai. UMA on aasialaiseen ruokaan erikoistunut illallisravintola, jonka taustalla häärivät puuhamiehinä naapurista löytyvän Lore Bistroon sekä vanhanakaupungin Lee Restoranin omistavat virolaiset ravintoloitsijat Kristjan Peäske ja Janno Lepik. Jokaisella heidän ravintolallaan on omanlaisensa konsepti, mutta kaikissa näissä yhteisenä tekijänä toimii se, että näihin paikkoihin on aina helppo tulla ihan omana itsenään ja tarjolla on takuuvarmasti herkullista ruokaa.

UMA ei tähän kaavaan tee poikkeusta, sillä tänne voi saapua porukalla kuin porukalla nauttimaan herkullisesta ruoasta ja juomasta sekä tyylikkään viihtyisästä ympäristöstä. Jos sitä aiemmin on tullut aika paljon kehuttua Lore Bistroon terassia, niin ihan samat kehut ansaitsee kyllä tämänkin ravintolan terassi, sillä kauniina kesäpäivänä Noblessnerin pienvenesatama ja edessä aukeava Itämeri tarjoavat upeat puitteet niin lounaalle kuin myös illalliselle, ja toki tänne voi myös tulla ihan vaan lasilliselle tai muutamalle. Viinivalikoima täällä onkin hyvin laadukas, sillä onhan toinen ravintoloitsijoista yksi Viron tunnetuimmista sommeliereista.

Ravintolan sisätilat ovat rustiikkisen tyylikkäät ja isot valoisat ikkunat sekä takaseinällä olevat peilit tuovat sisätiloihin valoisuutta ja tilan tuntua. Jollain tavalla ravintolan sisustuksesta tulee huonekalujen ja sisustuselementtien suhteen hieman samoja viboja, mitä kaksikon Lee Restoranissa on. Pimeinä syys- ja talvi-iltoina UMAn sisätiloihin kelpaa vetäytyä nauttimaan tunnelmallisesta ilmapiiristä, jossa tärkeänä osana on upeasti toteutettu valaistus.

UMA Resto Alkuruoat
Alkuruokia

UMAssa ollaan vahvasti liikkeellä aasialaisen keittiön ja kokeilevan reseptiikan kulmalla, ja aivan kuten Leessä, niin myös täällä on tarjolla Experience -maistelumenu, joka tarjoaa hyvän läpileikkauksen tarjolla olevista annoksista. Tässä vaihtoehdossa ei tarvitse itse lähteä sen enempää valitsemaan. Meillä tämä on kuitenkin vielä UMAn osalta testaamatta, sillä olemme molemmilla käyneillä päätyneet tilaamaan listalta. Kaikki annokset ovat olleet herkullisia ja taidokkaasti valmistettuja, mutta muutama ehdoton suosikki listasta on jo löytynyt: alkuruoista lohisashimi ja pääruoista jättikatkarapu-curry todella vievät kielen mennessään. Myös paikan kimchi-ranskalaiset kannattaa ehdottomasti ottaa annosten lisukkeeksi. 🙂 

UMA ravintolasta löytyy myös oma lasten menu, jota perheen pienimmät pääsevät ruokaa odotellessa värittämään puuväreillä. Ainakin meidän lapselle on maistunut oikein hyvin listalta löytyvä paistettu kana, ranskalaiset ja tuore kurkku.

Paljon positiivisia puolia Noblessnerin uusimmasta ravintolahelmestä löytyy, ja kun myös palvelun taso on saatu sille tasolle, mihin yleensä Kristjanin ja Jannon ravintoloissa vieraillessa on tottunut, niin eihän tätä paikkaa voi muuta kuin kehua. Näiden sanojen myötä UMA ehdottomasti ansaitsee myös paikkansa Tallinnan ravintolasuosituslistamme aivan terävimmästä kärjestä.

UMA Experiencen hinta on 59 euroa per henkilö, alkuruoat 14.50-17 euroa, pääruoat 17-33 euroa ja jälkiruoat 10 euroa. Menun löydätte ravintolan nettisivuilta.

Ravintolan aukioloajat:
Ti-To 17.30-22.00
La 17.30-23.00
Noblessnerin alueella kannattaa tutustua myös seuraaviin paikkoihin:
Lue lisää: Tallinnan Ravintolat

UMA Restoranin sijainti Tallinnan kartalla:

KOMMENTOI

Kirjoita kommenttisi
Kirjoita nimesi tähän