

Paju Villa sijaitsee Tallinnan Nõmmen kaupunginosassa tyylikkäässä vanhassa rakennuksessa, jossa on valoisat huoneet, suuret ikkunat ja iso piha. Tämän ravintolan suhteen yksi suurimmista kysymysmerkeistä ennakkoon oli, että kannattaako tämän paikan takia nähdä se vaiva, että lähtee syömään yli 9 kilometrin päähän Tallinnan ydinkeskustasta. Meidän kokemuksen mukaan kyllä kannattaa, sillä Villa Paju tarjoaa hyvin omanlaisen kokemuksen.
Tallinnan ravintola Paju Villan sisustus on rennon tyylikäs, joten tänne voi tulla niin virallisemmin pukeutuneena kuin myös hieman rennommissa vaatteissa. Hauskoja yksityiskohtia ravintolasta löytyi useampiakin, kekseliäästä tilanjaosta ikkunankahvoissa roikkuviin kangaspöllöihin. Kokonaisuudesta muodostuu siisti, helposti lähestyttävä ja kodikas ilmapiiri, jossa mielellään illastaa pidemmänkin kaavan mukaan. Alkuun kannattaa muuten ehdottomasti kokeilla Cuctail-drinkkiä, joka oli kaikessa raikkaudessaan aivan käsittämättömän hyvä! Ehdottomasti yksi parhaista drinkeistä, mitä on tullut hetkeen maistettua. 🙂
Myös Paju Villan ruokalista on mukavan erilainen, sillä siinäkin on selvästi rentoa otetta, mutta samalla kyseessä ei kuitenkaan missään nimessä ole mistään arkiruoasta. Hauskan värikkäältä listalta (kts. kuva) alkuruoaksi valikoituivat turskan maksa sekä marinoitu silli, jotka olivatkin kerrassaan herkullisia! Lisäksi annosten esillepano oli onnistunutta, ja niille jotka miettivät nyt että oliko tarjolla tosiaan pelkkää turskan maksaa ja marinoitua silliä, niin vastaus on ei. Annoksissa oli maukkaita lisukkeita, jotka yhdessä pääruoka-aineiden kanssa muodostivat toimivan kokonaisuuden. Alla muutama kuva alkuruoista. 🙂 Pää- ja jälkiruokien osalta trendi jatkui samana kuin alkuruokein kanssa eli annokset olivat reippaankokoisia ja ruoka oli maistuvaa. Annoskoot ovat ehkä jopa sen verran isoja, että vinkkinä voimme suositella puolivälissä vaihtamaan annoksia kaverin kanssa, sillä tällä tavalla pääsee maistelemaan useampaa ruokaa. Ainakin meillä tämä systeemi toimi erittäin hyvin. Pääruoaksi söimme kukkakaalia sienikermalla sekä itämaiseen tyyliin valmistettua lohta. Jälkkäriksi listalta valikoitui Pajun omat letut sekä vuohenjuusto brulee. Kaikista annoksista jäi niin sanotusti hyvä maku suuhun, mutta kyllä vahvimman vaikutuksen teki itämainen lohi, joka todella vei kielen mennessään. 🙂
Ravintolan henkilökunta oli ystävällistä ja asiantuntevaa, ja ainakin meidän pöytää tarjoillut kaveri tuntui aidosti nauttivan duunistaan. Kaiken kaikkiaan tämä ravintola tarjosi juuri sitä, mitä hieman rennommalta, mutta samalla tunnelmalliselta, illalliselta toivoimme. Summa summarum, Paju Villa tarjoaa miellyttävän ja helposti lähestyttävän miljöön, herkullista ruokaa ja tähän päälle vielä ystävällistä palvelua. Ei huono! 🙂 Ainakin meidän kirjoissa Paju Villa menee vahvasti plussan puolelle, joten se ansaitsee myös paikkansa Tallinnan Ravintolalistallamme. Alkuruoat ravintolassa maksavat 8-12€, pääruoat 16-24€ ja jälkiruoat 5-12€. Lisätietoa voitte katsoa paikan nettisivuilta.
Centennial Hotel Tallinn sijaitsee noin 2 km päässä Tallinnan Viru Keskukselta ja reilun puolen kilometrin kävelymatkan päässä ostoskeskus Kristiine Keskuksesta. Hotelli avasi ovensa syksyllä 2017 ja kun nyt vihdoin kerkesimme käydä katsastamassa paikan, niin yhteenveto on lyhyen ytimekäs: tykkäsimme todella tästä hotellista! Heti alkuun on pakko kehua millä tavalla Centennial Hotelliin on onnistuttu tuomaan pieniä juttuja, joilla se hieman erottuu muista Tallinnan hotelleista sekä samalla tekee kunniaa 100-vuotiaalle Virolle. Ensimmäinen ja ehkäpä se ilmeisin asia on hotellin nimi, joka tarkoittaa satavuotiasta.
Toinen mielenkiintoinen yksityiskohta ovat kaikkien hotellihuoneiden takaseinää koristavat kuvat, jotka saattavat ensi silmäyksellä vaikuttaa ihan sattumanvaraisesti valituilta, mutta tosiasiassa Centennial Hotellin 81 hotellihuoneesta löytyvät kuvat on poimittu yli 5000 ehdolla olleen valokuvan joukosta. Vielä mielenkiintoisemmaksi nämä kuvat tekee se asia, että jokaisessa kerroksessa on eri teeman mukaan valitut kuvat: ensimmäisessä kerroksessa kuvat liittyvät Viron ensimmäiseen kauteen itsenäisenä valtiona, toisen kerroksen kuvat ovat sodan jälkeiseltä ajalta, kolmannessa kerroksessa ne taas liittyvät neuvostoaikaan ja ylimmän kerroksen kuvat nykyaikaan. Ainoastaan Tallinnan Centennial Hotellin neljännestä kerroksesta löytyvät kuvat ovat värikuvia, joten tällä on selvästi haluttu vielä entisestään korostaa sen olevan nykyaikaa.
Viimeisenä yksityiskohtana täytyy vielä mainita Tallinnan Centennial Hotellin ravintola, jossa pääkokkina toimii Viron ensimmäisen presidentin Lennart Meren entinen kokki Oleg Alasi. Myös ravintolan menu on ottanut vahvasti vaikutteita Viron satavuotisesta historiasta, mutta kaikkiin annoksiin on kuitenkin tuotu moderni lähestymistapa. Me emme reissulla ehtineet syödä ravintola 100:ssa, mutta ainakin paikka vaikutti tyylikkäältä.
Majoituimme kaksi yötä Centennial Hotel Tallinnin zen-tason huoneessa, joka oli tilava, tyylikkään modernisti sisustettu ja kylpyhuoneesta löytyi poreamme sekä ihon- ja hiustenhoitotuotteita. Plussaa täytyy antaa myös huoneen varusteluun kuuluvista kylpytakeista ja -tossuista. Zen-huoneet ovat varmasti tuttuja kaikille jotka ovat joskus yöpyneet hotelli Von Stackelbergissä tai Kreutzwaldissa, sillä nämä kaikki ovat Unique Hotelsin omistuksessa. Itse olemmekin heidän hotelleissaan aina suosineet näitä zen-huoneita, sillä meidän kokemusten mukaan ne tarjoavat hyvää vastinetta rahalle.
Myös hotellin yleiset tilat ovat modernin siistit, ja mielenkiintoinen juttu Centennial Hotellissa on se, että tässä samassa rakennuksessa sijaitsee myös useiden virolaisten design- ja IT-firmojen konttorit. Eli sitäkin kautta paikka yhdistyy hienolla tavalla nykyaikaiseen Viroon. 🙂 Hotellin henkilökunta oli ystävällistä ja palveluhenkistä, joten myöskään tästä ei löydy muuta kuin hyvää sanottavaa. Centennial Hotellin aamiainen oli monipuolinen ja sitä myöten selvästi Tallinnan keskitasoa parempi. Kuten jo heti tekstin alussa totesimme, niin tästä paikasta jäi hyvä fiilis. Hotelli sijaitsee satamasta katsottuna toisella puolella kaupungin keskustaa, mutta todellisuudessa kaikki paikat ovat kävelymatkan päässä, joten ei Centennial Hotelli missään syrjäkylällä sijaitse. Vielä kun paikka tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle, niin mikäs täällä on ihmisen ollessa.
Centennial Hotellin sijainti Tallinnan kartalla: