Tällä viikolla julkistettiin tämän vuoden Silverspoon finalistit. Viron parhaat ravintolat ja kokit palkitaan kahdessatoista eri kategoriassa: Paras Fine Dining, Paras Kansainvälinen Keittiö, Paras Perheravintola, Paras Virolainen Keittiö, Paras Casual Dining, Paras Aasialainen Keittiö, Paras Kahvila, Paras Gastropub, Paras Street Food, Paras Kokki, Paras Palvelu ja Paras Kasvisruoan Tarjoaja.
Tässä kaikki eri kategorioissa ehdolla olevat ravintolat:
Paras Kansainvälinen Keittiö: Anno Koduresto & Veininurk (Tallinnassa), Gianni (Tallinnassa) ja Mon Repos Pääkokin Kerros (Tallinnassa)
Paras Perheravintola: Tulivee, GoSpa ja Spargel
Paras Virolainen Keittiö: Leib Resto (Tallinnassa), Juur (Tallinnassa) ja Wicca
Paras Casual Dining: Parrot MiniBar (Tallinnassa), Gloria Veinikelder (Tallinnassa), Joyce
Paras Aasialainen Keittiö: Chedi (Tallinnassa), Haku (Tallinnassa) ja Thai Villa (Tallinnassa)
Paras Kahvila: Gianni Cafe (Tallinnassa), Meistri Lyon (Tallinnassa), Rahva Raamat Resto & Pood (Tallinnassa)
Paras Gastropub: Kolm Sibulat (Tallinnassa), Frency Bistro (Tallinnassa) ja Tartar Köök ja Baar (Tallinnassa)
Paras Street Food: Salt (Tallinnassa), Oko Resto, Burger Kitchen Tänavagurmee Viimsi
Paras Kokki: Kaido Metsa – Juur (Tallinnassa), Vladislav Djatšuk – Mon Repos (Tallinnassa) ja Alar Aksalu- Georg Ots Spa Restoran
Paras Kasvisruoan Tarjoaja: 180° by Matthias Diether (Tallinnassa), Kolm Sibulat (Tallinnassa), Parrot MiniBar (Tallinnassa)
Silverspoonin kategoriat ovat tälläkin kertaa vahvasti Tallinnassa sijaitsevien ravintoloiden hallussa, sillä ainoastaan ‘Paras Perheravintola’-kategoriasta ei löydy yhtään tallinnalaisravintolaa. Finalistien joukossa on useita Tallinnan ravintolat-listaltamme löytyviä ravintoloita, ja laitoimme näistä myös linkit suoraan kyseistä ravintolaa käsittelevään tekstiimme. 🙂 Onnittelut kaikille finalisteille!
Kiitos jakelusta! Hyvin tehty!
Silverspoon Awards toimikunta.