Tallinnan ravintola Tokumaru tarjoaa aitoja japanilaisia makuelämyksiä Solaris Keskuksessa. Tokumarun erityisyys piilee sen käsintehdyissä ramen-annoksissa, tuoreessa sushissa ja muissa japanilaisissa ruoissa, jotka valmistetaan huolellisesti perinteitä kunnioittaen. Tänne on helppo pysähtyä shoppailun lomassa lounaalle ja täältä saa tilattua ruokaa myös Woltin kautta.
Tokumaru sijaitsee Tallinnan Solaris Keskuksen toisessa kerroksessa Apollo Kinon lipunmyynnin yläkerrassa. Tässä sushi ja ramen ravintolassa on aina ollut kova luotto omaan tekemiseen, sillä aikoinaan sitä tituuleerattiin paikan nettisivuilla Viron ensimmäiseksi aidoksi japanilaiseksi ravintolaksi. Ihan näin pitkälle emme välttämättä kehujen suhteen ole ikinä menneet, mutta on kyllä pakko todeta, että tuote on kunnossa. Ravintolan sushit on valmistettu tuoreista raaka-aineista ja Tokumarun japanilaiskokki Daigo Takagin reseptien mukaan tehdyt ramen-keitot ovat ehdottomasti parhaita, mitä olemme Tallinnassa maistaneet.
Ravintola Tokumaru on sisustettu hyvin yksinkertaisella, ehkä jopa hieman minimalistisella tyylillä, ja tilaa hallitsee suuri avokeittiö. Tokumaru sopii hyvin lounaspaikaksi, mutta ei tänne kyllä illallisen merkeissä tulisi lähdettyä, sillä ravintolan sijainti on semmoinen, että tässä väkisinkin muistaa olevansa kauppakeskuksessa. Shoppailun lomassa nautitun lounaan suhteen tämä ei tuota mitään ongelmia, mutta kyllä illallisravintolaksi valikoituu aina jotain muuta. Meidän suosituksemme voitte tsekata Tallinnan Ravintolalistastamme.
Isot ramen-keitot maksavat 12-15,50€, pienemmät annokset 8,40-10,50€, kahdeksan palan sushilajitelmat 10,80-14,50€ ja pienemmät neljän palan lajitelmat noin 7,5€. Tokumarusta löytyy myös liuta muita riisi- ja nuudeliannoksia. Lisätietoa voitte katsoa ravintolan nettisivuilta. Tokumarusta on vuosien varrella kasvanut Virossa pienimuotoinen ketju, sillä heidän ravintoloitaan löytyy myös Tallinnan Balti Jaama Turgilta, T1 Mall of Tallinn kauppakeskuksesta, Tabasalusta sekä Tartosta. Itse olemme kokeneet tämä Solariksessa sijaitsevan paikan näppäräksi, sillä tässä on helppo piipahtaa niin ennen elokuvia kuin myös ostoksilla käynnin yhteydessä. 🙂 Täältä on myös monta kertaa tullut tilattua ruoat Woltilla suoraan hotellille.
